Atom Salata

İçindekiler:
domates,
taze soğan,
50 gr sert beyaz peynir,
100 gr labne peynir,
limon suyu,
zeytinyağı

Hazırlık: 15 dk

Servis: 4 kişilik

İçlerine maydanoz sapı koyulmuş yeşil soğanlar 15 cm boyunda kesilir.

Salata tabağına önce ayıklanıp yıkanmış taze soğanlar ve marullar doğranıp yağ ve limon sosu dökülür.

Maydanoz sapına geçirilmiş taze soğanlar demet şeklinde koyulur.

Üst kısmından bıçakla yarı yerine kadar kesilen domatesler labne peynir ve sert beyaz peynir karışımı ile doldurulur. Domateslerin dip kısımları sivri uçlu bıçakla delinir.

İçleri peynir karışımı ile doldurulup dipleri bıçakla delinen domatesler soğan saplarının içindeki maydanoz saplarına takılır.

Bir diğer yöntem de domatesler taze soğan sapı ile hazırlanıp salatanın üzerinde buket yapılır.

Tarif: Hülya

“Atom Salata” için bir yanıt

  1. Lale Demet’i sunmuşsun bu güzel salatayı ressamları kıskandıracaksın teşekkürler Hülya hanım.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.