İçindekiler:
1 adet beyaz etli balık (levrek),
1 küçük paket krema,
1 adet patates,
1 adet kabak,
1 adet soğan,
2 dal kereviz sapı,
1 adet havuç,
1 yemek kaşığı tereyağı,
1 yemek kaşığı zeytinyağı,
3 kaşık un,
dereotu,
karabiber ve tuz
1 adet beyaz etli balık (levrek),
1 küçük paket krema,
1 adet patates,
1 adet kabak,
1 adet soğan,
2 dal kereviz sapı,
1 adet havuç,
1 yemek kaşığı tereyağı,
1 yemek kaşığı zeytinyağı,
3 kaşık un,
dereotu,
karabiber ve tuz
İri doğranmış sebzeler ve temizlenmiş beyaz etli balık 6 su bardağı ilavesi ile tencerede 20 dakika haşlanır.
Balık çorbasını pişereceğimiz tencerede zeytinyağı ve tereyağ karışımında un kavrulur, yarım limon suyu ilave edilir.
Tel süzgeçten süzdüğümüz balık ve sebzelerin suyu un meyanesine katılır, sürekli karıştırılarak topaklanmadan kısık ateşte kaynamaya bırakılır.
Kaynayan çorbaya haşlanmış patates ve havuçlar küçültülüp tekrar doğranarak ilave edilir.
Biraz ince kıyım dereotu ve krema ilave edilir ve 5 dk daha pişirilir.
Tarif: Dayca
Çok güzel ellerinize saglik