Domates Soslu Biber Kızartma

İçindekiler:
Dolmalık biber,
domates,
sarımsaklı yoğurt,
soğan,
sarımsak,
zeytinyağı,
tuz ve su

Küçük boy dolmalık biberler tam ortalarından ikiye kesilir.

1 yemek kaşığı zeytinyağında önce alt yüzleri kızartılır.

Sonra diğer tarafları kızartılır.

Düz servis tabağına sarımsaklı yoğurt konulur.

Yoğurt üzerine kızarmış biberler dizilir.

Döküm tencerede soğanlar sotelenir.

2 diş sarımsak ve rende domatesle biraz daha kavrulur.

Hazırlanan soslar biberlerin üstüne konulur.

Bu kızartma küçük dolmalık ve köy biberleri ikiye bölünmeden yapılabilir.

Tarif: Hülya

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.