İçindekiler:
1 su bardağı buğday (yarma),
1 su bardağı yeşil mercimek,
1 su bardağı haşlanmış nohut,
1 su bardağı ilikli kemik suyu,
2 adet kuru soğan,
2 yemek kaşığı tereyağı,
2 yemek kaşığı sıvı yağ,
2 yemek kaşığı salça,
3 diş sarımsak,
1 adet havuç,
toz kırmızı biber,
kurutulmuş acı kırmızı biber,
kimyon,
tuz ve karabiber
1 su bardağı buğday (yarma),
1 su bardağı yeşil mercimek,
1 su bardağı haşlanmış nohut,
1 su bardağı ilikli kemik suyu,
2 adet kuru soğan,
2 yemek kaşığı tereyağı,
2 yemek kaşığı sıvı yağ,
2 yemek kaşığı salça,
3 diş sarımsak,
1 adet havuç,
toz kırmızı biber,
kurutulmuş acı kırmızı biber,
kimyon,
tuz ve karabiber
Hazırlık: 10 dk
Pişirme: 90 dk
Toplam: 100 dk
Servis: 10-12 kişilik
Buğday yıkandıktan sonra 6 bardak sıcak suyun içinde 40 dakika pişirilir.
Buğdaylar pişerken sıvı yağda soğan, sarımsak ve havuçlar kavrulur.
Tereyağı ve salça ilave edilir.
Buğdaylar pişince yeşil mercimek ve haşlanmış nohut ilave edilir 20 dakika daha pişirilir. 2 bardak kaynar su ilave edilir.
Salçalı karışım ilave edilir, 10 dakika kaynatılıp özleştirilir.
Baharatlarla tatlandırılır. Suyu az gelirse kaynar su ilave edilir.
Bol vitaminli çorbamız hazırdır.
Buğday akşamdan ıslatılır ve 1 taşım kaynatılırsa sabah pişmeye hazır hale gelir.
Tarif: Hülya
Mis tam bir kış çorbası, elinize sağlık en kısa zamanda tarifinizi denemek istiyorum sevgiler 👏🐞
Harika gorunuyor yapanın ellerine saglık denemek gerek.
Van’da yediğim çok doyurucu ve beğendiğim çorba mutlaka denenmeli.
Çok beğendim ellerine sağlık bende yapacağım
En kısa zamanda yapacagım, herzamanki gibi harika gorunuyor👍
Denedim çok güzel oldu ellerinize sağlık