Kaygana

İçindekiler:
4 adet yumurta,
½ bardak süt,
taze soğan,
ince doğranmış maydanoz,
dereotu,
yeşil biber,
50 gr tereyağı,
tuz ve karabiber

Maydanoz, taze soğan, dereotu, maydanoz ve yeşil biber yıkanıp incecik doğranır.

Yumurta, süt, tuz ve karabiber ilave edilir.

Tüm malzemeler çırpılır.

Tereyağı tavada eritilir.

Yumurtalı karışım tavaya dökülür.

Tava sallanarak karışım tavaya yayılır. Altı pişen kaygana ters çevrilir, iki yüzüde pişirilir.

Sıcakken servis yapılır.

Tarif: Hülya

“Kaygana” için 3 yanıt

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.