Lahana Çorbası

İçindekiler:
1 adet küçük beyaz lahana,
1 adet kök kereviz,
1 adet büyükçe kuru soğan,
1 adet domates,
2 adet havuç,
ceviz büyüklüğünde taze zencefil,
dereotu,
taze nane,
1 çay kaşığı tuz,
yağ yok

Hazırlık: 10 dk
Pişirme: 30 dk
Toplam: 40 dk

Servis: 4 kişilik

Lahana yaprakları tek tek yıkanır ve incecik kıyılır.

Kuru soğan, havuç, kereviz ve zencefil rendelenir. Domates küçük küpler şeklinde doğranır.

Tencereye konan sebzelerin üzerine 8 bardak sıcak su ve tuz ilave edilir.

Kısık ateşte sebzeler pişene kadar kaynatılarak pişirilir.

Yağ yakıcı özelliği bulunan lahana çorbasına servis yapılmadan önce taze nane, dereotu yaprakları ile kurutulmuş acı biber ilave edilir.

Tarif: Hülya

“Lahana Çorbası” için bir yanıt

  1. Bu ne güzellik ellerine sağlık olmaz böyle birşey tam zamanında yaptınız bende yaptım nasıl zayıflıcam derken süper bir lahana çorbası oldu sağol canım 😘

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.