Mandalina Lokumu

İçindekiler:
500 ml mandalina suyu,
2 yemek kaşığı nişasta,
150 gram toz şeker,
1 yemek kaşığı bal,
1 çay bardağı hindistan cevizi,
1 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlık: 10 dk
Pişirme: 5 dk
Toplam: 15 dk

Servis: 4 kişilik

Taze sıkılmış mandalina suyu, nişasta, şeker ve bal tencereye alınır. Devamlı karıştırılarak koyulaşıncaya kadar pişirilir.

Tereyağı eklenir.

Jel haline gelen karışımın ılıklaşması beklenir.

Ocaktan alınan jel ıslak bardaklara dökülür. 1 gün buzdolabında bekletilir.

Bardakların etrafına parmaklarımızla vurarak çıkartılan mandalina jeli hindistan cevizi dökülen tepsiye koyulur ve istenilen ebatta kesilir.

Hindistan cevizine bulanan lokumlar servise hazırdır.

Tarif: Hülya

“Mandalina Lokumu” için 3 yanıt

  1. Görüntü çok güzel mutlaka tadıda çok güzeldir hülyacım ellerine sağlık sayfanı devamlı takip ediyorum 👏😘

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.