Salamlı ve Kaşarlı Tava Tostu

İçindekiler:
6 dilim tost ekmeği,
6 adet salam,
6 dilim taze kaşar,
1 adet yumurta,
1/2 su bardağı süt,
1 yemek kaşığı tereyağı,
1 tatlı kaşığı zeytinyağı,
2 yemek kaşığı sıvıyağ

Hazırlık: 5 dk
Pişirme: 10 dk
Toplam: 15 dk

Servis: 4-6 kişilik

Kare şeklindeki tost ekmeklerin 2 köşesine salam ve kaşar peyniri koyulur.

Tost ekmekleri üçgen tostlar olacak şekilde kesilir. Arzu edilirse tost ekmeklerinin kenarları incecik kesilerek çıkartılır.

Süt ve yumurta iyice karıştırılır, tuz atılır. Tostların her iki yüzü yumurtalı karışıma batırılıp çıkartılır.

Tavada 1 yemek kaşığı tereyağı eritilir, içine 1 yemek kaşığı sıvıyağ, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ilave edilir.
Tostların bir yüzü kızartılıp çevrilir.

Daha sonra ocağın altı kısılır, tavanın üstüne kapak kapatılıp tostların diğer yüzleri de pişirilir.

Kızaran tostlar kağıt havlu üzerine alınıp fazla yağları alınır.

Kalorisi fazla ama lezzetli tostumuz hafta sonu kahvaltılarımız için hoş bir alternatif olarak masamızda yerini alır.

Tarif: Hülya

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.