İçindekiler:
2 adet küçük kırmızı lahana,
2-3 yaprak marul,
1 su bardağı süzme yoğurt,
1 diş sarımsak,
1 yemek kaşığı zeytinyağı,
2 adet küçük kırmızı lahana,
2-3 yaprak marul,
1 su bardağı süzme yoğurt,
1 diş sarımsak,
1 yemek kaşığı zeytinyağı,
Salatayı süslemek için:
beyaz peynir,
10 adet kumkuat
Hazırlık: 15 dk
Pişirme: 5 dk
Toplam: 20 dk
Servis: 4-6 kişilik
Kırmızı lahanalar 2 kaşık zeytinyağı ilavesi ile ağzı kapalı tencerede pişirilir.
Pişen kırmızı lahanalar sarımsaklı süzme yoğurtla karıştırılır. Biraz tuz ilave edilir.
İnce doğranmış marullar salata tabaklarına koyulur. Üzerine yoğurtlu lahana eklenir.
Salatanın üstü ikiye kesilmiş kumkuat ve peynirle süslenir.
Diğer servis şekli ise yoğurtlu lahana karışımı ve marulların karıştırılıp silikon pilav kabıyla şekil verilerek salata tabağına alınmasıdır.
Tarif: Hülya
Eminim siz de hem yaparken hem de yerken çok keyif alacaksınız. Önce uzun uzun bakıp, bu tablo gibi güzelliği bozmadan nasıl yiyebilirim diye düşüneceksiniz.