Zeytinli Bisküvi

İçindekiler:
400 gr tam buğday unu,
100 gr sert beyaz peynir,
125 gr tereyağı,
1 yemek kaşığı sıvı yağ,
1 adet yumurta,
15-20 adet çekirdeği çıkarılmış siyah zeytin,
1 adet mor soğan,
1 paket kabartma tozu,
1 tatlı kaşığı zencefil,
1 tatlı kaşığı kekik,
1 tatlı kaşığı safran

Hazırlık: 45 dk
Pişirme: 20 dk
Toplam: 65 dk

Servis: 8 kişilik

İnce doğranmış mor soğanlar sıvı yağda kavrulur.

Kavrulmuş soğanlar ılık hale gelince tüm malzemeler hamur haline getirilir.

Hamur yarım saat buzdolabında bekletilir.

Bisküvi hamuru tezgah üzerinde 1 cm kalınlığında açılır ve istenilen büyüklükteki kalıpla kesilir.

Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.

175 derecede 20 dakika pişirilir.

Ilıklaşınca servis yapılır.

Tarif: Hülya

“Zeytinli Bisküvi” için bir yanıt

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.