Zeytinyağlı Brüksel Lahanası

İçindekiler:
500 gr brüksel lahanası,
2 adet havuç,
1 adet patates,
1 adet portakal,
1 adet kuru soğan,
2 diş sarımsak,
1 yemek kaşığı pirinç,
2 yemek kaşığı domates sosu (arzu edilirse),
zeytinyağı,
tuz

Hazırlık: 5 dk
Pişirme: 15 dk
Toplam: 20 dk

Servis: 4-6 kişilik

Zeytinyağında doğranmış soğan, havuç ve sarımsaklar sotelenir.

Dış yaprakları ayıklanan brüksel lahanalarını suda bekletilerek yıkanır.

Doğranmış patatesler ve lahanalar ilave edilir.

Portakal yıkandıktan sonra suyu sıkılır, kabuğu ince ince doğranır.

Kısık ateşte 5 dakika pişirilen yemeğe 1 yemek kaşığı pirinç, 1 çay bardağı sıcak su, portakal suyu, doğranmış portakal kabukları ve tuz ilave edilir.

Suyunu çekince kapatılan yemeğimiz ılıklaşınca servis yapılır.

Tarif: Hülya

“Zeytinyağlı Brüksel Lahanası” için bir yanıt

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.