Tahin Soslu Havuçlu Tarator

İçindekiler:
4 adet havuç,
250 gr süzme yoğurt,
2 yemek kaşığı tahin,
sarımsak,
maydanoz
beyaz turp,
siyah zeytin,
tuz

Rende havuçlar 1 yemek kaşığı su ile döküm tencerede kısık ateşte 5 dakika pişirilir, tuz ilave edilip ocak kapatılır.

Süzme yoğurdun yarısına dövülmüş sarımsak ilave edilir, tahinle birlikte karıştırılır.

Düz servis tabağına havuçlu sarımsaklı yoğurtlu ve tahinli karışım düz bir şekilde yayılır. Üzerine sarımsaksız süzme yoğurt sürülür.

İnce halka doğranmış beyaz turplar küçük bir kapakla kesilir.

Maydanoz yaprakları ve beyaz turpla süslenir.

Turpların ortasına siyah zeytin koyularak çiçek şekli verilen salatamız servise hazırdır.

Tarif: Hülya

“Tahin Soslu Havuçlu Tarator” için 3 yanıt

  1. Hülya hanım siz bir harikasınız. Tarifleriniz mükemmel sunumlarınız süper. Bütün bu bilgileriniz için çok tesekkür ederim.

  2. iyi akşamlar diliyorum Hülyanım Sabah yaparım çok güzel görünüyor çokta severiz Ailece lezzeti oluyor tarifi bire bir uygularım emeğine sağlık tşkler

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir