Yeşil Soğanlı Yumurta

İçindekiler:
3 adet yumurta,
1 küçük bağ yeşil soğan,
8-10 adet kiraz domates,
10 adet kuru domates,
50 gr tereyağı,
1 yemek kaşığı fındık yağı,
2 diş sarımsak,
tuz ve karabiber

Hazırlık: 5 dk
Pişirme: 10 dk
Toplam: 15 dk

Servis: 3 kişilik

Kiraz domatesler yıkanıp 4 parçaya kesilir. Kuru domatesler ve sarımsaklar küçük parçalar halinde doğranır.

Domatesler ve sarımsaklar sıvı yağ koyulmuş tavada kısık ateşte sotelenir.

İnce doğranmış taze soğanlar ve tuz ilave edilip 5 dakika sotelenir.

Domatesli harç servis tabaklarına paylaştırılır.

Tavaya tereyağı koyulur, silikonlu kalıbın içine yumurta kırılır ve pişirilir.

Pişen yumurta spatula yardımı ile servis tabağındaki domateslerin ortasına koyulur.

Silikon kalıp çıkartılıp karabiber serpilir.

Yeşil Soğanlı Yumurta

Tarif: Hülya

“Yeşil Soğanlı Yumurta” için 3 yanıt

  1. Hulya hanım sizin tariflerinize yetişmek mümkün değil hepsi birbirinden güzel sizi kutluyorum ellerinize sağlık

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir