İçindekiler:
Ayva, kuru üzüm, bal, şeker, tarçın, karanfil, su
Ayva, kuru üzüm, bal, şeker, tarçın, karanfil, su
Bahçemdeki ayvalar rüzgarın etkisiyle olgunlaşmadan düştü.
Kuru üzüm, bal, şeker, tarçın, karanfil, meyvaların eczanesi olarak tanımlanan ayvaya eşlik edecek..
Mutfağımda döküm tencereleri tercih ediyorum, bu yüzden döküm tencereye 3 yemek kaşığı bal koyup köpürmesini sağladım.
Küçük doğranmış ayvaları bal karışımında çevirerek kavurdum.
Ayvaların üzerine 7 su bardağı su koydum ve kaynamasını bekledim.
Karanfil ve çubuk tarçını koyup ağzını kapattım 10 dakika pişirdim.
En son üzümlerini koydum, tencerenin ağzını ve ocağı kapattım.
Her yemeğin yanına yakışan ayva kompostosuna şeker ve üzüm ilavesi kişiye göre değişir.
Tarif: Hülya