Hazır Yufkalı Pizza

İçindekiler:
1 adet yufka,
2 adet yumurta,
1/2 çay bardağı süt,
1 adet domates,
1 adet dolmalık yeşil biber,
1 yemek kaşığı zeytin ezmesi,
2 yemek kaşığı rende mozzarella peynir,
150 gr peynir domates sosu (rende domates, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı kekik, sarımsak)
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlık: 5 dk
Pişirme: 15 dk
Toplam: 20 dk

Servis: 2 kişilik

Yufka pişirme kağıdı serilmiş tepsinin üzerine açık olarak koyulur.

Süt, zeytinyağı ve yumurta akı karışımı sosun yarısı yufkaya dökülür, tepsinin yuvarlak kenarlarına peynir ufalanarak koyulur.

Yufkanın tepsinin kenarlarından sarkan kısımları içe bükülerek tepsiye yerleştirilir.

Domates sosu yufkanın kenarına gelmeyecek şekilde sürülür, üzerine halka domates ve halka yeşil biber koyulur.
Biberlerin içine zeytin ezmesi ilave edilir.

Domates halkalarının içine yumurta sarıları koyulur.

Rende mozzarella serpilen pizza 170 derecede 15 dakika pişirilir.

Tarif: Hülya

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.