Ev Yapımı Hamburger

İçindekiler:
hamburger ekmeği,
dilimli kaşar peyniri,
domates,
marul,
soğan

Köfte için:
400 gr kıyma (dana döş ve bir kez çekilmiş),
1 adet kuru soğan,
2 yemek kaşığı galeta unu,
1 tatlı kaşığı pekmez,
1 tatlı kaşığı sirke,
kırmızı pul biber,
tuz ve karabiber

Hamburger sosu için:
2 yemek kaşığı mayonez,
2 yemek kaşığı süzme yoğurt,
1 tatlı kaşığı hardal,
1 adet kornişon turşu,
1 çay kaşığı kekik

Hazırlık: 15 dk
Pişirme: 15 dk
Toplam: 30 dk

Servis: 4 kişilik

Kıyma, rende soğan, galeta unu ve pekmez çukur bir kabın içinde toplanır, kırmızı pul biber, kekik, tuz ve karabiber eklenerek yoğrulur.

Köfte 4 eşit parçaya ayrılıp hamburger ekmeğinin çapından biraz daha büyük yuvarlak köfteler yapılır.

Hamburger sosu için süzme yoğurt, mayonez, ketçap, kekik ve küçük doğranmış kornişon turşu karıştırılır.

Hamburger köfteleri döküm tavada veya ızgarada pişirilir.

Hamburger ekmeklerin içine kıvırcık yaprağı, köfte, dilimli kaşar peyniri, domates ve soğan halkası yerleştirilir.

Evde Hamburger Yapımı

Hamburger sosu ile servis yapılır.

Ev Yapımı Hamburger

Tarif: Hülya

“Ev Yapımı Hamburger” için 10 yanıt

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir