Sebzeli Milföy Pide

İçindekiler:
12 adet milföy hamuru,
1 adet patlıcan,
1 adet havuç,
2-3 adet taze fasulye,
1 adet kabak,
1 adet kırmızı kapya biber,
1 adet yeşil biber,
1 adet patates,
1 adet kuru soğan,
2 diş sarımsak,
2 yemek kaşığı zeytinyağı,
100 gr rende mozzarella peynir,
1 adet yumurta sarısı,
tuz ve karabiber

Hazırlık: 15 dk
Pişirme: 30 dk
Toplam: 45 dk

Servis: 6 kişilik

Tüm sebzeler soğan, sarımsak ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile 5 dakika sotelenir, tuz ve karabiber ilave edilir.

İkili parçadan oluşan milföy hamurlarının bir tanesi tezgah üzerine serilir. Hamur kabarmaması için çatalla birkaç yerinden delinir.

Sotelenen sebzeli karışımdan 3-4 yemek kaşığı milföy hamurunun ortasına koyulur. Üzerine 1 kaşık rende mozzarella peynir koyulur.

Milföy hamurlarının kenarları kıvrılıp iki ucu alta kıvrılır, hafifçe çekilerek pide şekli verilir.

Tepsiye yan yana dizilen pidelerin üzerine yumurta sarısı sürülür.

175 derecelik sıcak fırında 20 dakika pişirilir.

Sebzeli Milföy Pide

Tarif: Hülya

“Sebzeli Milföy Pide” için 4 yanıt

  1. Sebzeli milföy pideni çok beğendim sebze sevenler için iyi düşünülmüş bir ikram elinize sağlık

  2. Sebzeli milföy tarifinizi sucukla denedim çocuklar çok sevdiler. Kahvaltılarımızın vazgeçilmezi oldu. Tarif için teşekkürler. Ben de pidemin resmini sizlerle paylaşmak istedim.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir