Domatesli Pilav

İçindekiler:
1 su bardağı jasmin pirinç,
1/2 kg yumuşak domates,
2 yemek kaşığı tereyağı,
2 yemek kaşığı zeytinyağı,
tuz

Hazırlık: 5 dk
Pişirme: 20 dk
Toplam: 25 dk

Servis: 4 kişilik

Domatesler yıkanıp rendelendikten sonra pilav tenceresine koyulur, tereyağı ve zeytinyağı ilavesi ile 2 dakika kavrulur.

Yıkanıp süzülen pirinçler ilave edilir.

Domates rendesinde kaşıkla çevrilerek kavrulan pirinçler, 1 su bardağı sıcak su ve tuz ilavesi ile kısık ateşte 15 dakika pişirilir.

Arzu edilirse pişirme suyuna 1 tatlı kaşığı yenibahar ilave edilebilir.

Suyunu çeken pilav 10-15 dakika dinlenmeye bırakılır. Sıcak servis yapılır.

Tarif: Hülya

“Domatesli Pilav” için 8 yanıt

  1. Çok severim ama altın ova mis gibi domates olursa inşallah çok güzel hülya hanım eline sağlık

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir