İçindekiler:
300 gr kuzu kuşbaşı et,
500 gr iç bezelye,
1 adet kuru soğan,
3-4 dal taze soğan,
1 adet yeşil biber,
1 diş sarımsak,
2 yemek kaşığı zeytinyağı,
2 yemek kaşığı tereyağı,
1 adet domates,
1 yemek kaşığı salça,
tuz ve karabiber (arzu edilirse defne yaprağı)
300 gr kuzu kuşbaşı et,
500 gr iç bezelye,
1 adet kuru soğan,
3-4 dal taze soğan,
1 adet yeşil biber,
1 diş sarımsak,
2 yemek kaşığı zeytinyağı,
2 yemek kaşığı tereyağı,
1 adet domates,
1 yemek kaşığı salça,
tuz ve karabiber (arzu edilirse defne yaprağı)
Hazırlık: 5 dk
Pişirme: 30 dk
Toplam: 35 dk
Servis: 2-4 kişilik
Etli Bezelye Yapılışı:
Tencereye sıvı yağ ve tereyağı koyulur. Tavla zarı büyüklüğünde doğranan kuru soğanlar, sarımsak ve kuşbaşı etler birlikte kavrulur. Küçük doğranan biberler eklenip 5 dakika kavrulur.
İç bezelye ile birlikte tuz ve karabiber ilave edilir.
1 su bardağı sıcak su ve rende domates ilavesi ile 15-20 dakika kısık ateşte pişirilir.
Yıkanmış ve küçük doğranmış taze soğanlar ilave edilip ocak kapatılır.
Sıcak servis yapılır.
Tarif: Hülya
Bezelye 😋
Hem et hem sebze yemek istiyorsanız, işte mükemmel bir yemek ve güzel bir tarifi…