İçindekiler:
6 parça kuzu gerdan eti,
2 adet patates,
2 adet havuç,
2 adet kuru soğan,
2 diş sarımsak,
2-3 adet defne yaprağı,
2 yemek kaşığı zeytinyağı,
1/2 limon suyu,
tuz ve kırmızı pul biber
6 parça kuzu gerdan eti,
2 adet patates,
2 adet havuç,
2 adet kuru soğan,
2 diş sarımsak,
2-3 adet defne yaprağı,
2 yemek kaşığı zeytinyağı,
1/2 limon suyu,
tuz ve kırmızı pul biber
Hazırlık: 10 dk
Pişirme: 30 dk
Toplam: 40 dk
Gerdan Haşlama Yapılışı:
Yıkanılan gerdan etleri zeytin yağı dökülmüş tencereye dizilir.
Aralarına soğan, küçük doğranmış sarımsaklar ve defne yaprakları ilave edilir.
Tencerede 2 su bardağı sıcak su ile 20 dakika pişirilir.
Aynı büyüklükte doğranmış havuç ve patatesler tencereye ilave edilirken 1 su bardağı sıcak su eklenip 20 dakika haşlanır. Tuz, kırmızı pul biber ve 1/2 limon suyu yemeğe ilave edilir ve ocak kapatılır.
Tarif: Hülya
Favori bir yemek şifa deposu
Tarif güzel, sunum güzel ve lezzet harika…
Et yemekleri benim vazgecilmezim, ellerinize sağlık.
Mutlaka yapacağım. Lezzet ve şifa deposu👍