İçindekiler:
1 kg patlıcan,
200 gr labne peyniri,
2-3 diş sarımsak,
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı,
kırmızı pul biber
1 kg patlıcan,
200 gr labne peyniri,
2-3 diş sarımsak,
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı,
kırmızı pul biber
Hazırlık: 5 dk
Pişirme: 15 dk
Toplam: 20 dk
Servis: 4-6 kişilik
Patlıcanlar fırında, ocakta veya mangalda közlenir.
Kabukları soyulur.
Kabukları soyulan patlıcanlar doğranır.
Labne peynirin içine dövülmüş sarımsak eklenir, doğranmış köz patlıcanlarla karıştırılır.
Servis tabağına alınan salatanın üzerine zeytinyağı gezdirilir ve kırmızı pul biber ekilir.
Tarif: Hülya
Of efsane 😋
Köz patlıcan salatası favorimdir .. ben köz patlıcan salatasına labne peyniri yerine ezine peyniri ve tereyağı kullanarak yapıyorum sizinle paylaşmak istedim..
Ne kadar pratik ve lezzetli bir tarif. Çok teşekkür ediyorum:)
Çok güzel görünüyor, deneyeceğim. Teşekkürler