Tarçınlı Havuçlu Bulgur Pilavı

İçindekiler:
1 su bardağı yemeklik bulgur,
1 adet havuç,
3-4 dal taze soğan,
2 adet çubuk tarçın,
4 diş sarımsak,
1 tatlı kaşığı kimyon,
4 yemek kaşığı sıvı yağ,
tuz ve karabiber

Hazırlık: 5 dk
Pişirme: 15 dk
Toplam: 20 dk

Servis: 4 kişilik

Yıkanmış taze soğanlar ince doğranır.

Havuçlar rondoda küçük doğranır.

Tencereye sıvı yağ koyulup taze soğanlar, küçük doğranmış havuç ve sarımsaklar 5 dakika kısık ateşte kavrulur.

Bulgur ilave edilir.

2 su bardağı kaynar su, çubuk tarçın, tuz ve karabiber eklenir 10 dakika pişirilir.

Suyunu çekip bulgurlar pişince içindeki çubuk tarçınlar çıkartılıp servis yapılır.

Tarif: Hülya

“Tarçınlı Havuçlu Bulgur Pilavı” için bir yanıt

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.