Fındık Ezmeli Kuru Baklava

İçindekiler:
Baklavalık yufka,
fındık ezmesi,
iri öğütülmüş fındık,
150 gr kadar tereyağı,
1 çay bardağı ayçiçek yağı

Tereyağı eritilip ayçiçek yağı ve az suyla karıştırılır.
1 adet baklavalık yufka her tarafı ıslanacak şekilde yağlanır.

Üzerine 2 yufka daha konulup oda iyice yağlanır. Kısa kenarın bir tarafına fındık ezmesi sürülür. Üzerine döğülmüş fındık (ceviz) dökülür.

Tepsiye koyulacak sarmaların altı ve üstüde yağlanır.

Islanmış sarmalar istenen boyda kesilir. 180 derece fırında 15 dakika pişirilir.

Tarif: Dayca

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.