Fırında Tahinli Patates

İçindekiler:
1 kilo patates,
1 adet kuru soğan,
1 çay bardağı tahin,
1 çay bardağı süt,
4 yemek kaşığı un,
2 adet yumurta,
2 çorba kaşığı sıvı yağ,
2 yemek kaşığı tereyağı (tepsiyi yağlamak ve fırından çıkan böreğin üzerine sürmek için)
1 paket kabartma tozu,
maydanoz, dereotu gibi yeşillikler,
tuz ve karabiber (arzu edilirse 1 çay kaşığı kimyon)

Hazırlık: 10 dk
Pişirme: 40 dk
Toplam: 50 dk

Servis: 6-8 kişilik

Fırında Tahinli Patates Yapılışı:

Kabukları soyulan patatesler rendelenir.


Kuru soğanların kabukları soyulup rendelenir.


Yeşillikler yıkanıp ince doğranır.


Tereyağı dışındaki tüm malzemeler çukur bir kabın içinde kaşıkla karıştırılarak hamur haline getirilir.


1 yemek kaşığı tereyağı ile yağlanmış 25-30 cm ölçülerindeki tepsiye koyulan hamurun üzeri kaşıkla düzeltilir.


180 derecedeki ısınmış fırında üzeri kızarana kadar 35-40 dakika pişirilir. Fırından çıkınca üzerine kalan tereyağ sürülür.


Dilimlenerek servis yapılır.

Tarif: Hülya

“Fırında Tahinli Patates” için 12 yanıt

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir