İçindekiler:
750 ml süt,
15-20 adet kuru incir,
incirleri ıslatmak için 1 su bardağı sıcak su
750 ml süt,
15-20 adet kuru incir,
incirleri ıslatmak için 1 su bardağı sıcak su
Hazırlık: 10 saat
Servis: 6 kişilik
İncir Uyutması Yapılışı:
Sapları kesilen incirler küçük doğranır.
1 su bardağı sıcak suyun içinde küçük doğranmış incirler 20 dakika bekletilir.
Yumuşayan incirler ıslatıldıkları suyun içinde çatalla ezilerek püre haline getirilir.
750 ml sıcak sütün içine incir ezmesi ilave edilir bir taşım kaynatılıp ocak kapatılır.
Kaselere boşaltılan tatlıların üstleri yoğurt mayalar gibi kapatılıp incirler uyutulur. (En az 2 saat oda ısısında bekletilen incirler sütün içinde mayalanır).
Şifa kaynağı olan incir uyutması buzdolabında 1 gece bekletilip soğuk olarak sade veya çerezlerle süslenerek servis yapılır.
Tarif: Hülya
Çok hafif bir tatlı ellerine sağlık
Bugün denedim süper oldu. Tarifleriniz harika teşekkürler.
Çok faydalı bir tatlı olduğunu biliyorum. Şifa kaynağı eline sağlık Hulya Hanım.
Benim Hanım geçen yıl yapmıştı çok hafif, lezzetli ve çok sağlıklı tekrar yapmasını istedim. Tavsiye ediyorum. HÜLYA HANIMA Teşekkürlerimizi iletiyoruz.