İçindekiler:
9-10 adet minik kabak,
1/2 çay bardağı sızma zeytinyağı,
3-4 diş sarımsak,
limon,
dereotu,
tuz
9-10 adet minik kabak,
1/2 çay bardağı sızma zeytinyağı,
3-4 diş sarımsak,
limon,
dereotu,
tuz
Hazırlık: 5 dk
Pişirme: 10 dk
Toplam: 15 dk
Servis: 4 kişilik
Kabakların dış yüzeyleri kabak soyacağı ile alacalı bir şekilde kabukları tam soyulmadan temizlenir.
Tuzlu suyun içinde kabaklar diri kalacak şekilde haşlanır.
Suyu süzülen kabaklar servis tabağına alınır.
Sarımsak, limon suyu, tuz ve zeytinyağı karışımından yapılan sos dökülür.
Kıyılmış dereotu ile süslenen salata biraz bekletilir ve servis yapılır.
Tarif: Hülya
Girit mutfağı benim vazgeçilmezim.Girit kahvaltı tarifleri rica etsem.
Harika emeğinize sağlık, deneyeceğim Hülya hanım 👏
Çok ilginç, hemen deneyeceğim.gayet sağlıklı.
Çok teşekkürler.sevgiler.🎶❤🎶🌹🎶🌷
Çok güzel canım gerçekten mezeler benim ilgi alanımdır
Denedim harika oldu birazda göçmen olduğumuz için herhalde damak tadı çok tşkler