İçindekiler:
1 adet büyük kök kereviz,
1 adet patates,
1 adet havuç,
1 adet kuru soğan,
1 su bardağı süt,
5 su bardağı ılık su,
2 yemek kaşığı sıvı yağ,
2 yemek kaşığı tereyağı,
2 yemek kaşığı un,
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet büyük kök kereviz,
1 adet patates,
1 adet havuç,
1 adet kuru soğan,
1 su bardağı süt,
5 su bardağı ılık su,
2 yemek kaşığı sıvı yağ,
2 yemek kaşığı tereyağı,
2 yemek kaşığı un,
1 tatlı kaşığı tuz
Hazırlık: 10 dk
Pişirme: 25 dk
Toplam: 35 dk
Servis: 4-6 kişilik
Havuç, kereviz, soğan ve patatesler küçük küçük doğranır.
Tencereye koyulan sıvı yağ ile sotelenir.
5 su bardağı ılık su ilavesi ile sebzeler yumuşayana kadar kısık ateşte 10 dakika pişirilir.
Çorba kısık ateşte pişerken küçük tavada 2 yemek kaşığı tereyağı eritilip 2 yemek kaşığı un pembeleşene kadar kavrulur.
Pişmekte olan çorbaya kavrulan un ilave edilir ve karıştırılarak 10 dakika daha pişirilir.
Yıkanıp ince doğranan kereviz sap ve yaprakları ilave edilir ve ocak kapatılır.
Pişen çorba mutfak robotundan geçirilir.
1 su bardağı ılık süt ilavesiyle servis yapılır.
Tarif: Hülya
Çok nefis olacağı kesin.. Okurken bile iştahım açıldı. 👍
Ellerine sağlık 😍
Kereviz çorbasını ilk defa denedim Akay çok sevdi ellerine sağlık canım👏
iftarda iyi gider deniycem güzel sağlıklı çorba tşk ler Hülyanım emeği geçenlere canım sevgiler💞💐😘
Denedim nefiz oldu elinize emeğinize salik
Elinize sağlık şifa kaynağı nefis bir lezzet 💐🧿